Černá semena chia jsou jedním z nejoblíbenějších superpotravin. Jsou nejlepším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin a jsou známá svou schopností tvořit gel. Omega-3 (ALC): Nejbohatší rostlinný zdroj alfa-linolenové kyseliny (ALC) typu omega-3, která má protizánětlivé účinky a je prospěšná pro srdce. Rozpustná vláknina (gel): Vytváří gel ve vodě díky rozpustné vláknině. Tento gel zpomaluje vstřebávání…
Pomeranč: Vitamin C, hesperidin a hydratace
Pomeranč je jedním z nejpopulárnějších citrusových plodů na světě. Je klasickým zdrojem vitamínu C a obsahuje také důležité flavonoidy a vlákninu. Vitamin C: Výborný zdroj vitaminu C, který podporuje imunitní funkci, syntézu kolagenu a je silným antioxidantem. Hesperidin: Obsahuje hesperidin, flavonoid, který může přispívat k posílení krevních cév a má protizánětlivé účinky. Hydratace a vláknina:…
Zelí (červené): Antokyany a lepší vstřebávání železa
Červené zelí je odrůda bílého zelí, která se vyznačuje intenzivní fialovou barvou díky vysokému obsahu antokyanů. Obsahuje také mnoho vitamínů C a K. Antokyany: Obsahuje vysokou koncentraci antokyanů, které mají silné protizánětlivé účinky a jsou antioxidanty. Vitamin C: Je bohatý na vitamin C, který kromě posílení imunitního systému zlepšuje vstřebávání nehemového železa z rostlinných potravin….